14 de agosto de 2009

TARTA DOS CHOCOLATES

Una tarta muy conocida en los blogs, que hice este verano a mi familia.

- Poner en un cazo 150 grs. de chocolate blanco troceado, 1 cuch. de azúcar y ½ litro de leche, reservando un poco, donde se deshace un sobre de cuajada. Cuando el chocolate esté deshecho, y empiece a hervir, añadir la leche reservada, moviendo bien hasta que vuelva a hervir. Pasar a un molde tipo plum cake, colándolo por si tiene grumos, y poner el molde inclinado, apoyando un lado en un trapo, para que cuaje inclinado. Dejar reposar una hora.

- Preparar la segunda capa de la misma manera, pero con chocolate negro y sin azúcar. Rallar un poco la capa blanca con un tenedor, y volcar encima la capa negra, con un cucharón, para que no caiga demasiado caliente y rompa la capa blanca. Dejar enfriar con el molde ya recto, y meter en la nevera hasta el día siguiente. Volcar en una fuente y adornar con nata montada, sirope de chocolate, fideos de colores

12 comentarios:

cocinadepepe dijo...

Una tarta rica, tiene que estar buena,un saludo de José luis

Miri dijo...

Hola Angie
En alguna parte ya me delate.......soy ADICTA al chocolate......esto se ve delicioso!!!!!!!!!!!
sweetcakestoronto
besos
miri

Ana dijo...

ésta ya la hice, jejeje, y vamos, está buenísima, para no parar de comer, p'odiosssss, ¡¡que vicio!!
Beszos, reina

Celes dijo...

Ummmmm, riquisima!!!!

Besos

Begojj dijo...

que rico , besitos bego

Dolita dijo...

Que riquísima tiene que estar, Angie.
Hoy voy a hacer tu carne "mechá" suelo hacerla mucho y quería cambiar de receta.

Un besote

The kiwi kitchen dijo...

Qué rico y facilito! no lo había visto todavía en ningún blog así que cogeré nota de esta receta.
Besos,
Nuria

Marisa dijo...

Holaaa, ummm, una tarta deliciosa que aún no he probado! a ver si me animo!!
desdeluego el aspecto invita a hacerla jeje
un besooo

pityenlacocina dijo...

esta receta es de las que me gustan, y seguro que al dia siguiete esta mas buena, que rica receta, gracias!

besos,

pity
www.pityenlacocina.blogspot.com

Empar dijo...

Que pinta que tiene! ahora no te despreciaría un buen trocito.
Besos.

Marisita dijo...

Deliciosa seguro, quien pillara un trocito, y ademas te quedo precioso besitos.

vamosalculete dijo...

Jajajajajajajaja.....yo la llamo la tarta "San Miguel".....por eso de que: "allá dónde va, triunfa".....con esta versión, seguro que triunfaste también.

Un besote, mi solete.


Vamosalculete.

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