23 de agosto de 2009

CANELONES DE PATÉ

Otra receta de pasta muy sencillita, pero deliciosa que le dedico a Brad (From here to Ann Arbor) por el premio "Uber Amazing Blog": thank you very much, Brad!

- Hervir las placas de canelones en agua con sal (o remojar si son precocinados), y reservar estirados sobre un paño de cocina.

- En una fuente para el horno, poner un chorro de tomate frito y extender bien. Poner una cucharada de paté o foie-gras sobre cada canelón, enrollar, presionando bien e ir colocando en la fuente del horno. Cubrir con bechamel y queso rallado, y gratinar.
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