7 de enero de 2009

ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO

Vamos a intentar rebajar el exceso de calorías que hemos tomado estos días. Una ensalada muy buena para tomar templada. Espero que os guste.

- Cocer 3 patatas sin pelar y 2 huevos en agua con sal. Pelar las patatas, cortar en rodajas y poner sobre una fuente con una pizca de sal. Cubrir con lonchas de salmón ahumado, los huevos duros picaditos y perejil.

- Preparar una vinagreta con 3 cuch. de aceite de oliva virgen, sal y el zumo de ½ limón. Echar por encima de la ensalada y servir.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...