7 de enero de 2009

ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO

Vamos a intentar rebajar el exceso de calorías que hemos tomado estos días. Una ensalada muy buena para tomar templada. Espero que os guste.

- Cocer 3 patatas sin pelar y 2 huevos en agua con sal. Pelar las patatas, cortar en rodajas y poner sobre una fuente con una chispita de sal. Cubrir con lonchas de salmón ahumado. Poner por encima los huevos duros picaditos y perejil.

- Preparar una vinagreta con 3 cuch. de aceite de oliva virgen, sal y el zumo de ½ limón. Echar por encima de la ensalada y servir.

27 comentarios:

Piuchi ( Rocio) dijo...

buenísima Angie!! me encanta todo lo que lleva!! besitos

Rosa dijo...

Ummmmmm que buena, y me viene de perilla, primero por eso de empezar a comer algo menos calorico, y en segundo lugar por que he tenido que congelar un paquete de salmón por que estaba a punto de cadudarme, y mira tu por donde ya se como la voy a gastar.
Un besito wapa

BICHILLO dijo...

Qué rica se ve...
Saludos,

cristina dijo...

Tiene que estar rica,rica......!!!!
Un saludo

cristina dijo...
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Mar dijo...

Que rica, me encanta el salmón ahumado y esa ensalada tiene que estar buenísima,
Un beso

Lala dijo...

Ligera .. y sobre todo bueniisima ...

mesilda dijo...

Des pues de tanta comilona se agradece una ensalada tan rica y ligera como esta.
Besos.

Las recetas de Abunany dijo...

Que rica y rápida !!!!
Un beso , cuidate .

Rafael Pleguezuelos dijo...

Feliz año nuevo. Las rebajas de Angie han llegado: todo al 40% menos de calorías.
Zaluditos.

Norma dijo...

que buena ensalada angie a mi me gusta asi con papas y salmon una ensalda buenisima
besitos

Marhya dijo...

Qué rica ensalada!!! Estos días pasados no sé por qué no me dejaba entrar y dejarte comentarios, así que aprovecho aunque con cierto retraso a desearte Feliz año.
un beso.

morganna dijo...

esta me la apunto yo y me la tuneo a lo WW!!!!
me encantan tus recetas!!!!

Juan dijo...

Hola Angie. Vaya ensalada de salmón tan rica. Me encanta.
Saludos

Majes_2008 dijo...

Muy buena la ensalada...!!!
Biquiños.

Angie dijo...

Gracias a tod@s y me alegro que os guste. La verdad que es fácil, ligera, y la vinagreta le da un sabor buenísimo. Feliz año nuevo a los que aún no nos habíamos saludado.
Morgana: ¿qué es a lo WW?
Saludos!!!!!!

Azucar dijo...

Muy buena esta ensalada, en casa gusta muchisimo el salmon, asi que lo mismo la preparo para mañana.
Besos.

martuki dijo...

Deliciosa ésta ensalada y muy apropiada despues de tanto exceso navideño...muy rica!!un besote

begojj dijo...

Que facilita y que buena pinta,...esta es de las que le gusta a mi marido,.. gracias,.. besitos bego

Angie dijo...

Azúcar, Martuki y Begojj: hacedla y veréis qué rica. Un besito.

Lola de Almería dijo...

Angie se ve riquisima el salmon me encanta y creo que la copiare.
Enalmeria la solemos ahcer con atun pero la idea del salmon me ha encantado y el aliño de limon mejor que el de vinagre.
Buena receta para no pasar hammbre con le regimen.
bsss

LOLA dijo...

Je je je!Es el tercer blog por wl que paso y en todos os refereis a los excesos y posteriores medidas a tomar¿propositos para el año nuevo?ya os dire yo la semana que viene las rectitas que pondremos...un beso y la receta como no ¡tiene una pinta!

Angie dijo...

Lola almería: también tiene que estar muy rico con atún, pero pruébalo así, ya verás.
Lola: intento alternar recetas más calóricas con otras más suaves, para que haya al gusto de todos.
Un beso a las dos Lolas!

Mari Carmen dijo...

Esta ensalada tengo que probarla, se ve deliciosa y nutritiva
Un besazo enorme

Angie dijo...

Mari Carmen: me alegro te guste, pruébala. Un besito.

Lola de Almería dijo...

Angie, ayer hice la ensalada tal cual, para mi amrido y para mi, los niñoss alieron todos a comer y te puedo decir que exquisita, tal cual la tuya sin añadir ni quitar. Riquisima, pasamos pan por el poco aceitillo que quedaba, jajaaa. besosossss

Angie dijo...

Lola Almería: ¡me alegro mucho que os haya gustado! Ya te dije, fácil y muy rica. Un besito.

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