7 de enero de 2009

ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO

Vamos a intentar rebajar el exceso de calorías que hemos tomado estos días. Una ensalada muy buena para tomar templada. Espero que os guste.

- Cocer 3 patatas sin pelar y 2 huevos en agua con sal. Pelar las patatas, cortar en rodajas y poner sobre una fuente con una pizca de sal. Cubrir con lonchas de salmón ahumado, los huevos duros picaditos y perejil.

- Preparar una vinagreta con 3 cuch. de aceite de oliva virgen, sal y el zumo de ½ limón. Echar por encima de la ensalada y servir.

22 comentarios:

  1. buenísima Angie!! me encanta todo lo que lleva!! besitos

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  2. Ummmmmm que buena, y me viene de perilla, primero por eso de empezar a comer algo menos calorico, y en segundo lugar por que he tenido que congelar un paquete de salmón por que estaba a punto de cadudarme, y mira tu por donde ya se como la voy a gastar.
    Un besito wapa

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  3. Tiene que estar rica,rica......!!!!
    Un saludo

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  4. Que rica, me encanta el salmón ahumado y esa ensalada tiene que estar buenísima,
    Un beso

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  5. Ligera .. y sobre todo bueniisima ...

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  6. Des pues de tanta comilona se agradece una ensalada tan rica y ligera como esta.
    Besos.

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  7. Feliz año nuevo. Las rebajas de Angie han llegado: todo al 40% menos de calorías.
    Zaluditos.

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  8. que buena ensalada angie a mi me gusta asi con papas y salmon una ensalda buenisima
    besitos

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  9. Qué rica ensalada!!! Estos días pasados no sé por qué no me dejaba entrar y dejarte comentarios, así que aprovecho aunque con cierto retraso a desearte Feliz año.
    un beso.

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  10. esta me la apunto yo y me la tuneo a lo WW!!!!
    me encantan tus recetas!!!!

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  11. Hola Angie. Vaya ensalada de salmón tan rica. Me encanta.
    Saludos

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  12. Muy buena la ensalada...!!!
    Biquiños.

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  13. Gracias a tod@s y me alegro que os guste. La verdad que es fácil, ligera, y la vinagreta le da un sabor buenísimo. Feliz año nuevo a los que aún no nos habíamos saludado.
    Morgana: ¿qué es a lo WW?
    Saludos!!!!!!

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  14. Muy buena esta ensalada, en casa gusta muchisimo el salmon, asi que lo mismo la preparo para mañana.
    Besos.

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  15. Deliciosa ésta ensalada y muy apropiada despues de tanto exceso navideño...muy rica!!un besote

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  16. Que facilita y que buena pinta,...esta es de las que le gusta a mi marido,.. gracias,.. besitos bego

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  17. Angie se ve riquisima el salmon me encanta y creo que la copiare.
    Enalmeria la solemos ahcer con atun pero la idea del salmon me ha encantado y el aliño de limon mejor que el de vinagre.
    Buena receta para no pasar hammbre con le regimen.
    bsss

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  18. Je je je!Es el tercer blog por wl que paso y en todos os refereis a los excesos y posteriores medidas a tomar¿propositos para el año nuevo?ya os dire yo la semana que viene las rectitas que pondremos...un beso y la receta como no ¡tiene una pinta!

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  19. Esta ensalada tengo que probarla, se ve deliciosa y nutritiva
    Un besazo enorme

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  20. Angie, ayer hice la ensalada tal cual, para mi amrido y para mi, los niñoss alieron todos a comer y te puedo decir que exquisita, tal cual la tuya sin añadir ni quitar. Riquisima, pasamos pan por el poco aceitillo que quedaba, jajaaa. besosossss

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