24 de enero de 2009

ESPAGUETIS CON BERBERECHOS

Plato fácil y rápido de hacer, para cuando no tenemos mucho tiempo, pero muy sabroso.

- Cocer los espaguetis en agua con sal y un chorrito de aceite.

- Mientras, en un platito mezclar 1 pastilla de caldo, 2 dientes de ajo triturados y perejil picado.

- Escurrir los espaguetis y en la misma olla poner un buen chorro de aceite y calentar. Echar la mezcla del plato, dorar ligeramente y añadir una lata de berberechos con su caldo. Dar unas vueltas y añadir los espaguetis.

- Mezclar bien y servir con queso rallado.
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