
Un plato muy sano y riquísimo de verduras.
- Cocer en poco agua con sal: patata, zanahoria y espárragos, cortados a trozos grandes. Cuando esté casi hecho, añadir guisantes y terminar de cocer.
- Aparte, sofreír en un poco de aceite 1 diente de ajo entero, añadir las verduras escurridas. Dar unas vueltas y añadir 1 tomate picadito y 100 grs. de jamón serrano picadito. Retirar.
- Servir templado, con un chorrito de aceite y vinagre (al gusto).
14 comentarios:
Ayyy... que ricas estas verduritas...!!!
Biquiños.
UMM!!! Tienen una pinta riquisima,despues de estas fiestas apetece la verdurita.
Enhorabuena por el blog es fantastico y me alegra que sigas el mio , yo desde ahora te tendre en los blog que sigo.
un beso guapa
Angie, menos mal que estas tu, que nos estas poniendo verdurita, porque falta nos hace, un besito
Si verdurita , mucha verdurita en la mesa. Pero yo no veo los resultados, aun no he perdido nada, reseñable, jejejeje.
Veo que te gusta aliñar la verdura con vinagre, en casa tambien nos gusta mas asi.
Buen plato y completo. Felicidades.
Que bien ya tengo la comida... tengo de todo por ahí, asi que es mi comida de hoy, y queria comer ligero porque esta noche tenemos en la CV "les fogueres de Sant Antoni" asaremos embutido en las brasas de la hoguera jeje....ya te contaré.....
un besito
Majes: me alegro que te gusten!
Mamaluise: encantada de verte en mi cocina; yo también te seguiré.
Mamen: procuro ir alternando platos más sanos con otros más calóricos.
Lola: es verdad, me gusta mucho el toquecito del vinagre.
Fallera: que lo pases bien! y prueba la verdura para compensar con el embutido.
Muchos besos a tod@s!
Deberiamos comer verdura todos los días, al menos una poquita como primer plato, y tu receta es una manera super rica de cocinarla, y aliñada con vinagre uhmmmmmmm, una delicia.
Un besote Angie ;)
La preparo practicamente igual Angie, solo excluyo los guisantes, no puedo con ellos, pero el resto de verduras me encantan.
Un besito wapa y buenas tardes
A mi me encnatan las verduras y puestas así se ven deliciosas te copio la recera Angie,besitos guapa
Ya viene bien, ya un surtido como este para desintoxicar al cuerpo despues de la Navidades!
Un besín preciosa!!
Angi se ven muy ricas estas verduritas.CON EL CLIMA QUE NOS ACOMPAÑA,la verdad es que es un platito apropiado.Besotes
Gracias a Merchi, Rosa, Anabel, Vanesuky y Jacky. Me alegro que os guste ya que buena falta nos hace comer verduras tan ricas! Un besito.
Muy ricas las verduritas!!
Siempre es un placer visitarte!!
Loli: siempre es un placer recibirte!
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