5 de marzo de 2009

SUSPIROS DE AMANTE


Postre típico de Teruel que le he preparado a mi hermano Fernando por su cumpleaños. Me ha alegrado mucho que venga a buscarlos para comérselos con su mujer y su hijo. Espero que les gusten. Muchas felicidades, hermanito!


Se llama así porque está dedicado a los famosos amantes de Teruel, Dª Isabel de Segura y D. Diego de Marcilla, que al no permitirles estar juntos, murieron de amor el uno por el otro, en el año 1217.

- Calentar un poco en el micro 50 grs. de mantequilla. Batirla junto con 4 quesitos, 2 cucharadas de azúcar, azúcar vainillada o esencia de vainilla, y 1 huevo.

- Batir bien, echar sobre 20 tartaletas minis y gratinar 5-10´, hasta que estén doraditas. Cuando se enfríen un poco, espolvorear con azúcar glas.

29 comentarios:

Maria José dijo...

suspiros de amante... jejejej Qué postre más original. Ya explicarás la historia del nombre.
Felicidades a tu hermano... jejeje
Besos
María josé

mamen dijo...

Que nombre tan romantico, tienen pinta de estar buenas, y son faciles, las hare para probar, pero dime pones meter a gratinar, ¿no hay que meter al horno? un beso

Angie dijo...

María José: el nombre debe tener que ver con los amantes de Teruel (tonta ella y tonto él). jejeje.
Mamen: sí, gratinar en el horno lo justo para que se dore la crema.
Un besito!

Any dijo...

puedo asegurar que están buenísimos, ésa receta me la dió una amiga mía y, además de fáciles de hacer, luego, se comen en un "suspiro", jejejejeje
Riquísimos, Angie

Anna dijo...

Angie, que sencillita de hacer y parecen muy ricos. Tendré que probarlos y el nombre muy original. Besos.

María dijo...

Super ricosssssss

Mandragora30 dijo...

Qué facilitos!! Y el nombre me ha encantao jeje

Las recetas de Abunany dijo...

Son fáciles y con un nombre muy sugerente !!! Felicidades a tu hermano .
Un beso , cuidate .
Nancy

isdaya dijo...

Bien facilitos pero muy apetecibles y en momentos de apuro incluso, quedas como una señorona con invitados.
Muy buenos Angie.

CARMEN dijo...

Qué ricos y sencillos!!
Seguro que a tu hermano y su familia le encantan.

besos

Lola de Almería dijo...

Lo primer es lo primer, felicitar a tu hermano.
Y que te voy a decir del postre que tiene un nombre muy sugerente, espor los amantes de Teruel??
Ademas te ha quedado genial y por lo que veo es facil de hacer.
Otra recetilla que me llevo.
Saludos desde Almeria, muy ventosa.

Riky dijo...

Mucho mejor que unas magdalenas, vas a comparar .....
Esto lo tengo que hacer yo ....
la verdad es que me estais viciando, no se puede poner cosas
tan ricas por aqui, no me queda mas remedio que copiaros jejejeje

Besines

Fer dijo...

Gracias guapísima. Estaban de muerte.
Bss

Mercedes dijo...

¡Qué ricos estaban! Se acabaron en un suspiro, de ahí el nombre. Gracias y muchos besos

Anabel dijo...

Felicidades a tu hermano Angie seguro que con este postre tan rico que me voy a apuntar ja,ja triunfas tiene un nombre que me encanta.
besitos que te lo pases muy bien...

Angie dijo...

Gracias a todos. Probadlos, son fáciles y ricos.
Fer y Mercedes: me alegro muchísimo que os gustaran.
Un besito a todos!

mesilda dijo...

Viniendo de Teruel no me extraña el nombre...muy apropiado,son muy sencillos y deben de estar muy buenos,me la copio.
Un beso.

meugenia dijo...

Seguro los hago , tienen muy buena pinta " no se como me saldran " Besos

Juan dijo...

Hola Angie. Un postre muy rico y que hace honor a la tradición. Dice una coplilla:

En el cielo hay una estrella
que solo brilla en Teruel
es el alma de aquella
que se murió por aquel.

Diego de Marcilla e Isabel de Segura, estos son los nombres de los dos amantes y que dan nombre a este postre.

Existe un mausoleo, creo que en la iglesia de San Pedro, en Teruel, donde están enterrados estos dos personajes. Si no me equivoco, el mausoleo es obra de Juan de Avalos. Las tumbas se descubrieron en el siglo XV. No estaban en el mismo sepulcro pero si lo estaban juntas. Es una historia de amor en la que el interés económico se interpuso entre la pareja e hizo que los llevara a la muerte.
Saludos y buen fin de semana

Merchi dijo...

Pues yo esta receta no me la pierdo, tienen un pinta buenisima, asi que mañana mismo las hago.

Gracias Angie :) muasssss

Angie dijo...

Un besito a todos y gracias a Juan por la información que nos ha dado.

begojj dijo...

bueno que rico debe estar,...felicidades a tu hermano, besitos bego

BEATRIZ dijo...

Qué bonito y qué facil!!! El nombre además me ha encandilado. Seguro que están buenísimos! Me los guardo. Un besazo

picapusa dijo...

que rico bocado y que fácil de hacer, a mi me encantan.

besitos.

Alimonia dijo...

Y buscaba algo dulce y original..aqui lo tengo... gracias por esta estupenda receta. besos

vamosalculete dijo...

La milanesa para comenzar pero.....los pastelitos....para llegar hasta el cielo...madre mía que cosa más fácil y rica......¿Dé dónde sacas tiempo para todo?....

Sigo, sigo.....

Un besote, mi solete.

Vamosalculete.

Ovi. dijo...

Aunque creo que me gustaría probar todo lo nuevo que haces. Por que no empezar por estos, el nombre es sugerente.

Angie dijo...

Ovi: pruébalos, ya verás qué ricos. Un besito.

Lazy Blog dijo...

El nombre desde luego invita a todos a probarlo.

Ains! (así, en plan suspiro)

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