5 de junio de 2009

11ª RECETA DEL RETO: SORBETE DE FRESAS


SORBETE DE FRESAS

INGREDIENTES:

- 400g de fresas maduras.
- 50g de azúcar glas.
- 1 limón.
- 3 cucharadas de Granadina.

MODO DE PREPARACIÓN: Quitar las hojas de las fresas y lavarlas. En un bol, trituramos las fresas con la batidora. Exprimimos el limón y vertemos el zumo sobre las fresas. Añadimos el azúcar y la granadina; con ayuda de unas varillas mezclamos bien. Introducimos en el congelador durante 2 horas, retiramos el sorbete del congelador, lo batimos de nuevo con las varillas y lo dejamos en el congelador 30 minutos más. Servimos como más nos guste, yo lo he hecho en una copa acompañado de una galleta de frutos rojos (marielu bars).
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