- Batir 1 huevo, 25 grs. de azúcar, 50 grs. de mantequilla reblandecida, una pizca de sal, 1 cucharadita de esencia de vainilla y 150 grs. de harina. Amasar bien, envolver con film transparente y dejar en la nevera 30´.
- Espolvorear con harina la encimera y estirar la masa, cortar con el cortapastas y poner en la bandeja de horno, encima del silpat. Introducir en el horno precalentado a 180º durante 12-15 minutos.
- Dejar que se enfríen un poco, rellenar con mermelada del sabor que se prefiera, y espolvorear con azúcar glas.
23 comentarios:
Me llevo unas cuantas para el desayuno...uhmmm....!!!Aunque seguro que ya quedan...
Bicos.
simpáticas flores-galletitas!!! me encanta este tipo del empasto.
Qué ricas!!
éstas se las tengo que hacer a los niños, pero rellenas de nocilla, que no van a dejar ni una.
un beso
Son unas galletas de lujo. Esta tarde precisamente vendrá mi sobrina a casa a hacer unas galletas y podemos hacer éstas. Cuando las suba al blog te aviso, para que pases a hacer una inspección.
Un besín
Carmenpiva
Que ricas! Me llevo un par para el café!! Un beso, Montse.
qué ricas! yo como montse también me llevaba una para un café.
bs!
Ma Petite Boulangerie
Ma Petite MyCook
Deliciosas!! Yo para no variar las rellenaria de nocilla!!! jaja.. Besos!
Estas galletas irían pefectamenta con el café que me estoy tomando ahora mismo, mmm.
Tienes una cosita en mi blog, pásate a recogerla cuando quieras. Besitos y feliz finde.
Que buenas¡ me comeria una, too lo que haces esta tan rico.
besos
Aún te quedan?? me invitas a una.......que se ve riquisimas, además parecen sencillas de hacer, me quedo con tu receta.
Besotes
Que buenas, aunque yo como alguna más las rellenaría de nocilla, para el chocoadicto de mi hijo.
Un beso
Que ricas con un te para merendar, un saludo.
Ummmmmm que ricaaaaaas me llevo una para mi que a mi peque tendre que rellenarselas con nutella.
Se ven divinaaaaaaaas.
Wapi cuando puedas pasa por mi blog tienes un regalito esperandote.
Bicos mil y feli finde.
Hola Angie, deliciosa galletas y si las relleno con mi mermelada de fresa mmmm!!!
PTNTS DOLÇA
Yo quiero unas cuantas....¿que ya no quedan??...pues las tendré que hacer..jejejej.
Un besín.
Que esto no puede ser, que quiero hacer dieta, aunque solo sea un poco, me matais, con lo chuchona que soy y vas y pones estas galletas tan ricas, las apunto, besos cielo
Me quedo con las deliciosas alcachofas, que golosas sois las mujeres.
Me cojo unas poquitas virtuales, las galletas no suelo hacerlas porque se que me las como yo y no es plan. Te han quedado estupendas.
Muchos besos
Gracias por vuestros comentarios. Es una buena opción ponerle nocilla como habéis dicho algun@. Habrá que probar. Un besito!
ohhhh, a mi me gustan con cualquier relleno, no soy niña pero me gustaaaaan !!
besitos angie
Tienen una pinta estupenda, qué maravilla.
Angie, he usado esta receta tuya para la última sessión de mi Tallewr de cocina, las hemos rellenado de Nocilla, mermelada de fresas y de lemon curd.
Gracias
PTNTS
Dolça
Angie, insuperables rellenas de choco y también con lemon curd!
Han gustado especialmente las de lemon curd.
PTNTS
Dolça
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