26 de junio de 2009

HOJALDRE RELLENO DE NATA ROSA

Éste postre se lo vi a Yolanda (Diario de una dieta), y os aseguro que está delicioso. Yo le puse gelatina de fresa en vez de frambuesa. Queda una nata muy firme que no se baja ni a la de tres! Está rica comida sola, o en tarta, o con hojaldre como en este caso. Gracias, Yolanda, me ha encantado!

- Montar en la batidora ½ litro de nata, ½ sobre de gelatina de frambuesa (o fresa) y 4 cuch. de azúcar.

- Cortar una lámina de hojaldre en cuatro cuadrados, y hornear a 200º unos 12´, hasta que se dore. Dejar enfriar un poco y abrirlos por la mitad.

- Rellenar con la nata rosa, poner encima fresas fileteadas, tapar y espolvorear azúcar glas.
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