2 de junio de 2009

7ª RECETA DEL RETO: STRAWBERRY CHEESECAKE

7ª RECETA: El aspecto es sencillamente delicioso!

Se trata de una variante, porque no tenía queso y la hice con chocolate blanco. La hice pequeñita para probar porque no sabía como iba a salir, y la verdad que quedó muy rica, diferente a la de queso, pero muy rica también. Así que las cantidades de los ingredientes son minis, para hacerla más grande sólo hay que aumentarlos.

Ingredientes:
- 1/2 paquete de galletas maría
- 125 ml. de leche
- 200 ml. de nata liquida
- 1 tableta de chocolate blanco
- 1 sobre de cuajada
- 4-5 fresas
- 25 grs. de mantequilla
- 1 paquete de frutos rojos congelados del carrefour.
Para hacer la base trituramos las galletas y mezclamos con un chorrito de leche y la mantequilla derretida. El molde lo puse con un papel de hornear y encima el molde. No se sale nada!!!
Lo llenamos de la base de galleta y preparamos el chocolate blanco.
Para ello calentamos en un cazito, la leche y la nata, y vamos introduciendo el chocolate blanco hasta que se deshaga.
Cortamos las fresas en tozos muy pequeños y las echamos al cazito. Añadimos el sobre de cuajada, y lo vertemos sobre el molde.
Esperamos a que se enfríe para desmoldarlo y decoramos con los frutos rojos, y a comer!

6 comentarios:

Juan dijo...

Esto va siendo cada vez más difícil. ¡Menudas recetas! Deliciosa.

NENALINDA dijo...

Madreeeeeeee que dificil se esta poniendo la cosa cada receta que cuelgas me gusta no se por cual decidirme .
Esta tarta se ve sencilla de hacer y el resultado es espectacular , me la apunto .
Bicos mil wapa.

Rosa dijo...

Tiene que estar riquisima, cada vez se pone más dificil esto, al final no voy a saber con cual quedarme.
Un besito

Sonia Herrero dijo...

Está el listón altísimo, qué ricaaaa!!!

Majes_2008 dijo...

Que pinta de deliciosa...!!!

Bicos.

laviana ( Fely) dijo...

Madre del amor hermosooooooooooooooo. que cosa mas rica!!!!!! me la copio ya!!!!
Un besin.

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